Welcome to Yongmino's Pizza!
용미노 피자에 오신 것을 환영합니다! 이곳은 피자를 사랑하는 미슐랭 3성 셰프, 용셰프의 용미노's 피자입니다. 유럽에서 최고의 오트퀴진 과정을 밟고 미슐랭 3성 레스토랑 'Cueillette d'Etoiles'의 수석셰프를 맡고 있던 그는 더 많은 사람들에게 친근하게 다가가는 피자의 소박하면서도 강렬한 맛에 이끌리게 됩니다. 어려운 선택이었지만 이탈리아로 다시 옮겨가 유학생활을 보내고, 한국에서도 그가 맛본 본토 피자의 맛을 전하고자 용미노 피자를 새로 오픈하게 되었습니다. 심플하지만 용셰프만의 깊은 풍미가 느껴지는 피자를 즐겨보시기 바랍니다! Welcome to Yongmino's Pizza! This is a pizzeria of Chef Yong, a Michelin-3-star chef who loves pizza! After completing the classical haute-cuisine training in Europe and taking charge as the head chef of a Michelin 3-starred restaurant "Cueillette d'Etoiles" in France, Chef Yong suddenly fell in love with pizza for its everyday and approachable, but intensely flavored appeal. Despite the difficulties, he chose to relocate to Italy and hone the mastery of making pizza. Back in his native country, he has finally opened his own pizzeria to serve the taste of authentic pie in Korea. Please enjoy Chef Yong's simplistic, yet delectable pizza! |
셰프님의 이탈리아 유학 시절! 대충 두른 스카프도 멋있으셔♥
Here's a pic of Chef Yong from his study-abroad in Italy!♥
참고로 저희 용미노 매장의 커피는 용셰프님께서 직접 선별, 로스팅한 커피를 사용한답니다^^
All the beans for our coffee are selected and roasted by our very Chef Yong :)
그럼, 용미노와 함께 즐거운 피자타임 되세요~!
We hope you enjoy pizza time with Yongmino's pizza~!
(피자덕후 정용화씨를 위해 2017년 4월 1일 한정으로 운영된 페이지입니다^^
This page was featured only on the day of April 1st, 2017 for our pizza lover Jung Yonghwa :D)